1歳のお誕生日（マジパン細工）
るまなな
作り方
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1
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市販のマジパンペーストに水で伸ばした食用色素を極微量混ぜ込んでよく練ります。肌色は極微量の赤と黄色とピンクで作ります
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2
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（アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜて、卵白を少しずつ加えながらミキサーでよく混ぜ合わせ、ペーストを作ることもできます）
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3
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（ペーストを自分で作る場合の材料配分は、アーモンドプードル：粉砂糖：卵白＝1：2：0.3です、とても簡単に作れます）
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4
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マジパンは乾燥しやすいので、作成中でも小まめにラップで包んでおきましょう
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5
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マジパンスティックを利用すると、細かい加工に大変便利です
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6
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あらかじめスケッチなどしてイメージづくりをしておきましょう
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7
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円形に伸ばしたペースト（無着色）でスポンジを覆い、細長く伸ばした紐（ピンクと茶色）で側面を飾ります
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8
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シンプルに仕上げました。派手に飾りたい方はハートやお花を散らしてもいいですね
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9
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できあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の1歳のお誕生日を祝って、マジパン細工のケーキを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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るまなな
