豆腐の明太マヨグラタン
tomozo444
作り方
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1
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豆腐の水を切ります。キッチンペーパーに包み、レンジで１分ほど加熱すればＯＫです。（熱くなるので気をつけてください）
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2
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豆腐をスライスして、グラタン皿に敷き詰めます。軽く塩・胡椒してください。
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3
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明太子を皮から削いで、マヨネーズと醤油を合わせて、２の豆腐の上にたっぷり掛けます。そのままレンジで１分チン！
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4
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レンジから出して、チーズをかけて、トーズターで焦げ目がつくまで焼き完成☆
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コツ・ポイント
豆腐の水分を、よくきることです(*･ω･)ﾉレンジでやれば簡単！
このレシピの生い立ち
明太子が余っていたので、マヨネーズを和えて豆腐にのせて焼いてみました(*^_^*)
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