えびとアスパラの明太子パスタ
作り方
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1
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沸騰したお湯の中に塩を入れパスタを茹でる。アスパラを3,4等分に切り、パスタの鍋で火を通す。
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2
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えびは別の鍋でボイル。えびに火が通ればOK。
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3
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明太子の中身をボウルに取り出す。
その中に生クリーム、こんぶ茶、コショウを入れよくかき混ぜる。
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4
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茹でたパスタにバターを絡ませ、えび、アスパラと一緒にボウルに入れよく混ぜ合わせれば完成!
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コツ・ポイント
トッピングに刻み海苔を乗せても美味しいです!
明太子の辛さが控えめなので自分の好みで入れてみてください^^
明太子の辛さが控えめなので自分の好みで入れてみてください^^
このレシピの生い立ち
冷凍のえびが余っていたので
某パスタ店のパスタを作ってみました。
某パスタ店のパスタを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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