金ごまねりごまソースで仕上げる焼き茄子
金ごま本舗
作り方
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1
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お茄子を焼くまえに茄子同士をたたいておきます（後で皮が剥きやすくなります）
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2
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グリルでしっかり、焦げ目がつくくらいに焼きます。
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3
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熱いうちにフォーク等で皮を剥きます。
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4
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【金ごまねりごまソース】を器に入れて、よく合わせてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋の定番のお茄子にねりごまで作ったソースをかけて風味も香りも秋らしくいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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