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エビ入りラタトゥイユ風チーズ

エビ入りラタトゥイユ風チーズの画像

Description

スチームケースを使ってレンジで簡単楽ちん

材料 （２人分）

トマト
１こ
ナス
１本
むきエビ
１０こ（お好みの数）
溶けるチーズ
お好みの量
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマト、茄子は角切りする
    にんにくはみじん切り

  2. 2

    写真

    ルクエに玉ねぎを敷きその上にトマトと茄子とむきエビ、みじんぎりにんにくを乗せ
    塩コショウしてオリーブオイルをかけて

  3. 3

    写真

    レンジで６分加熱する。３～４分放置

  4. 4

    写真

    そして北海道とけるチースを乗せて１分レンジで加熱する

  5. 5

    写真

    粗挽きコショウをふってできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスとトマトを使って
レシピID : 1572666 公開日 : 11/09/16 更新日 : 11/09/16

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エビ入りラタトゥイユ風チーズ
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