食べぬなら　揚げてしまおう　アジの開き

じっくり揚げるお蔭で、骨せんべいの様に、小骨や頭なども食べられます。

アジの開きは、子供達は好んで食べませんでしたが、素揚げのこれは大好きで、焼いたアジの開きもお蔭で少しは食べられるように。