具のソースでトロ~リ卵とハムとのトースト
Description
トロ~リ半熟卵を具のソースと絡めてフォークとナイフでトーストを食べてみて下さい。休日の優雅なブランチメニューです。
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
アルミホイルをパンの大きさにカットし、食パンを1枚のせる。食パンの上にハムをのせ、ハムを囲むように具のソースを搾り出す。
-
-
-
2
-
ハムの上に卵を割りいれ、黄身が中央にいくように調整しながら、1/4にカットしたチーズで黄身を取り囲み、胡椒を振る。
-
-
-
3
-
アルミホイルにのせたまま、パンをトースターに入れ、5分程度加熱する。
-
-
-
4
-
5分程度たったら、そのままでは焦げるので、アルミホイルをかぶせてさらに3分ほど加熱して出来上がり。
-
-
-
5
-
フォークとナイフで切り分けて、半熟の黄身と具のソースを絡めながら食べると美味しいです。
-
コツ・ポイント
トースターはあらかじめ温めておくとよいと思います。火力によって火の通りが違うので、パンの様子をみながら加熱時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
そのままで美味しい具のソースを、休日のブランチメニューのトーストにしました。