鶏モモ肉の柚子胡椒パリパリ焼き～No.③
Description
鶏モモ肉の甘照りパリパリ焼き（レシピID :1265758 ）のシリーズ第３弾❤
2013.3.27話題入りしました❤
2013.3.27話題入りしました❤
emitan52
作り方
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1
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鶏肉の身が厚い部分に包丁で切り込みを入れます。
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2
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鶏肉に塩・胡椒をふります。
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3
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片栗粉を肉の切り込みや皮の部分はたっぷりまんべんなくまぶしてください。
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4
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フライパンに鶏肉を入れ、皮側からじっくりと焼きます。
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5
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脂が出てくるので、全体にかけまわしながら両面を色よく焼きます。
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6
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余分な油は、キッチンペーパー等でふき取りましょう。
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7
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調味料★柚子胡椒とポン酢は混ぜ合わせときます。
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8
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千切りしたキャベツの上などに盛り付けて、調味料★（柚子胡椒・ポン酢）をかけたら完成です❤
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9
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2013.3.27㊗話題いりしました！！みなさん、ありがとうございます！！
❤(✪∀✪)❤
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10
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まじゅじゅｻﾝが大根おろし付きで作ってくれました❤
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コツ・ポイント
＊皮側からじっくり焼くこと！！
＊蓋を閉めて焼くと鶏肉が早く焼けます。
＊甘味噌を入れると焦げやすいので注意です！！絡める感じでＯＫ！！
＊蓋を閉めて焼くと鶏肉が早く焼けます。
＊甘味噌を入れると焦げやすいので注意です！！絡める感じでＯＫ！！
このレシピの生い立ち
emitan52
