ノースの名物屋台 フリフリチキン
Description
ノースショアの名物屋台「フリフリチキン」
材料
(3人分)
鶏ももor胸
適量
お醤油
1/3カップ
黒砂糖
1/2カップ
シェリー酒(又は酒)
大さじ3
おろし生姜
小さじ1
ケチャップ
1/3カップ
おろしにんにく
小さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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肉以外の材料を混ぜる。
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2
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1のタレに肉を6時間以上漬ける。
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3
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グリルで程よく焼く。
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
ダイエーに「フリフリチキンソース」が売ってるようです。
このレシピの生い立ち
週末だけの営業で残念ながら食べる事ができなかったのですが、ネットでレシピの情報を頂きました。まだ、作ったことはありません・・・。