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ＫＦＣ　ケンタッキーフライドチキン

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材料 （鶏肉１枚分の量）

鶏肉
１枚
牛乳
１／２カップ
卵
１／４個
小麦粉
１カップ
黒コショウ
小さじ１
オールスパイス
小さじ０．７５
塩
小さじ０．７５～１

作り方

  1. 1

    ペーパータオルなどで肉の水分を取っておく。

  2. 2

    牛乳と卵を別ボウルに混ぜておく。

  3. 3

    小麦粉、胡椒、スパイス、塩をボウルに混ぜておく。

  4. 4

    肉を大きめの一口大に切り（２）に浸し、（３）の衣をまぶして中温で３分揚げる。ジューシーなのが嫌なら５分くらい揚げる

コツ・ポイント

塩は控えめにして、食べるときに好みで振りかけたほうがいいかもしれない。ニャンコにあげる為にもそのほうがよい。
粉は少し余るが、これくらいが使いやすい。

このレシピの生い立ち

自分の為
レシピID : 1573779 公開日 : 11/09/18 更新日 : 11/09/18

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ニーボー
ＫＦＣ　ケンタッキーフライドチキン
by ニーボー