かぼちゃのレアチーズケーキ
きらり１２１３
作り方
-
-
1
-
ビスケットを細かく砕き、溶かしバターとよく混ぜ、型に敷き詰め冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
2
-
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、電子レンジで５分ほど加熱し、つぶす。
-
-
-
3
-
クリームチーズ・砂糖･ヨーグルト・かぼちゃ・レモン汁をよく混ぜる。
-
-
-
4
-
生クリーム半量を規定の水でふやかしたゼラチンと混ぜ、湯せんしながら溶かす。
-
-
-
5
-
残り半分の生クリームと、４をあわせ、３と混ぜ、こして１に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫でよく冷やせばできあがり。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな娘と一緒に、レアチーズケーキに挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
