クリーミー☆とうふちくわ二十世紀梨煮
作り方
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1
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梨は半分をすりおろし、もう半分は4等分に切る。
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2
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フライパンにオリーブ油とバターを熱し、玉ねぎを炒め、①と白ワイン、とうふちくわのスライスを入れ少し煮込む。
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3
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生クリームを加え、パルメザンチーズ、塩コショウで味を調えて出来上がり。
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4
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最後に皿に移しきざんだパセリを散らす。
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コツ・ポイント
新感覚の味です^^やみつきになるかも。
このレシピの生い立ち
鳥取を代表する二十世紀梨をとうふちくわとコラボさせました!