ジャガイモと豚肉のキムチ煮の画像

Description

キムチ入りのピリ辛肉じゃがです。

材料 (2人分)

香寿庵白菜キムチ
50g
1本
[調味料]
  だし汁
200ml
  酒
大さじ2
  塩
小さじ1/2
バター
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、乱切りにする。
    長ネギは2㎝に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、ジャガイモとねぎを加えて、油が回るまで炒め、キムチと[調味料]を加えて煮る。

  4. 4

    ジャガイモが柔らかくなったら、バターを加えてひと混ぜし、火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩味の肉じゃがが食べたくなり、キムチ入りで作りました。
レシピID : 1577783 公開日 : 11/09/23 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ユニコ0414
キムチとじゃがいも合いますね。簡単でおいしかったです!

れぽありがとうございます。簡単、おいしいがいいですよね^^