しっとりサクサク!りんごの揚げギョーザ
Description
りんごシャリシャリジャムのアレンジレシピ♪揚げギョーザの中から甘酸っぱいジャムがトロ~リ★ピタントで真空調理!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ギョーザの皮の真ん中に冷凍りんごのシャリシャリジャムを少量のせます。
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2
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皮の端に水溶き片栗粉をつけて留めながら中身が出ないように包みます。
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3
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鍋に揚げ油を入れて160℃に熱し、1を入れ、ギョーザの皮がパリッとなったら鍋からあげて油をきります。
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4
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2を器に盛り、上からパウダーシュガーをふりかけて、小さく切ったりんごを添えます。
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コツ・ポイント
「りんごのしゃりしゃりジャム(レシピID:1578094)」を多めに作っておくと良いですよ♪
バニラアイスクリームや生クリーム、シナモンを添えても相性抜群です♪
バニラアイスクリームや生クリーム、シナモンを添えても相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
作り置きしたりんごのシャリシャリジャムにちょっとひと工夫するだけで本格スイーツになりました★