豆腐とトマトのエビ風味ポタージュ♪
千尋＊
作り方
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1
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鍋に桜えびとオリーブオイルを入れ弱火にかけ、シュワシュワしてきたら火を止める。
ニンニクは擦りおろす。
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2
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トマトは皮ごと擦りおろす。
豆腐は軽く水をきっておく。
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3
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とまと、豆腐、ニンニク、①のオリーブオイル、コンソメを入れてミキサーにかける。
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4
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器に盛り、①の桜えびを飾れば出来上がり☆
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コツ・ポイント
①で桜えびを焦がさないように注意です＊
このレシピの生い立ち
うちにあった材料で＊
このレシピの作者
(
)
千尋＊
