メンマとこんにゃく炒め
いとはんちゃん
作り方
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1
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フライパンに油（バター）を入れ卵をスクランブルエッグにします
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2
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１を一旦取り出し、改めて油を薄く引き、こんにゃく、お好みの野菜などを炒め、最後にメンマを入れます
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3
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２に１の卵をいれ塩・コショウ・醤油で味付けし、完成
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コツ・ポイント
メンマは汁ごと使っていいと思います♪
ピリ辛メンマで作るとお酒のおつまみにもなります☆
今回はこんにゃくですが、しらたきを使うのもお勧めです
ピリ辛メンマで作るとお酒のおつまみにもなります☆
今回はこんにゃくですが、しらたきを使うのもお勧めです
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出し作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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