免疫力↑トマトとつるむらさきのポン酢合え
emcoco
作り方
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1
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つるむらさきをサッと茹で、水気をしぼり食べやすい大きさに切る。茹ですぎると豊富に含まれるビタミンＣが壊れやすいので注意。
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2
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トマトを適当な大きさに切る。
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3
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器につるむさらきとトマトを入れ、しらすをのせる。（写真は、しらすがなかったのでジャコです）
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4
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味ぽんＭＩＬＤをまんべんなくかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つるむさらきの土臭さが大好きなので、炒めずに茹でて食べます。さっぱりヌルヌルが病みつきになります！つるむらさきの旬は7月～10月。夏に食べたい一品です。
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