油揚げの和風チャーハン

油揚げの和風チャーハン

Description

休日のランチはカンタンが一番。
チャーハンは具材を工夫すると新鮮ですよね★

材料 (2人分)

豚肉(こま)
100g
たまねぎ
1/2個
油揚げ
2枚
ゴハン
お茶碗3杯
たまご
2個
適量
醤油
適量
きざみのり
適量

作り方

1

たまねぎ、油揚げ、豚肉はお好みの大きさに切ってください。

2

1をフライパンでいためます。
全体に火が通ったら和風だしを満遍なくふりかけて一旦取り出します。

3

溶いたタマゴにゴハンを混ぜておき、フライパンにうつし火を通します。

4

3に2をいれ全体を混ぜ合わせます。

5

フライパンの端に醤油を一まわしし、完成です。
きざみのりをのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

味付けは好みがあるので薄味希望の人は醤油量は記載どおり。
少し濃い味がお好みの人は2まわしくらいがいいかも・・。様子をみながら上手に醤油をこがしてください!

このレシピの生い立ち

油揚げの残りを冷凍庫から発見。醤油と相性の良い油揚げを活用しました。
レシピID : 1579833 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/24

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