幸運のチーズケーキ

小麦粉・ベーキングパウダーをあわせて振るう。

クリームチーズを室温に戻してクリーム状に練り、バターを溶かして入れ、さらに練る。

２にグラニュー糖、レモン汁、溶いたタマゴを２～３度に分けて加え、混ぜる。
　オーブンは１９０度に暖めておく。