ゴマあん団子の生姜ジャムスープの画像

Description

黒ごまのあんこをいれた白玉を生姜ジャムでいただきます。後味すっきりなので中華メニューとデザートにおすすめです。

材料 (2人分)

100g
袋に書いてある分量
大さじ5
◎はちみつ
大さじ3
*生姜ジャムッ茶
大さじ1~2
50~100cc
エディブルフラワー
お好みで

作り方

  1. 1

    白玉粉に水をいれ耳たぶくらいの固さにこねる。

  2. 2

    ◎を合わせごまあんをつくる。

  3. 3

    ひとくちの大きさに1で2を包む。

  4. 4

    沸騰したお湯でゆがく

  5. 5

    お湯に浮いてきたら氷水に取り冷ます。

  6. 6

    *をあわせ5とともに器に盛り付ける。エディブルフラワーをかざりできあがり。

コツ・ポイント

中華メニューのデザートにおすすめ!

このレシピの生い立ち

生姜ジャムっ茶をスープにしてみました☆
レシピID : 1583811 公開日 : 11/10/20 更新日 : 11/10/20

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