ゴマあん団子の生姜ジャムスープ
作り方
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1
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白玉粉に水をいれ耳たぶくらいの固さにこねる。
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2
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◎を合わせごまあんをつくる。
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3
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ひとくちの大きさに1で2を包む。
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4
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沸騰したお湯でゆがく。
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5
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お湯に浮いてきたら氷水に取り冷ます。
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6
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*をあわせ5とともに器に盛り付ける。エディブルフラワーをかざりできあがり。
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コツ・ポイント
中華メニューのデザートにおすすめ!
このレシピの生い立ち
生姜ジャムっ茶をスープにしてみました☆