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Description

韓国ママさん直伝、ゴマ油を手水がわりに握ります^^

材料

適宜
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    手にゴマ油をとり、軽く広げます。手水の代わりになります。

  2. 2

    さらに塩を手のひらにのせ、手をこすって広げます。中に味がついていないので、ちょっと多めでもOK。

  3. 3

    ご飯を手に取り、握ります。
    普通の焼き海苔を巻いたり、白ゴマを飾ったり、エゴマの葉の塩漬けを巻くのもいいですね。

コツ・ポイント

昨日久しぶりに作ってみて発見したんですが、アツアツご飯より保温を切ってしばらくしたぬるいご飯~冷めたご飯で握ると結構おいしいですね

このレシピの生い立ち

大学時代アルバイトをしていた韓国料理屋さんで教わったイモ(おばちゃん)の味です。
レシピID : 1584049 公開日 : 11/09/29 更新日 : 11/10/02

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