簡単・韓国風おにぎり
Description
韓国ママさん直伝、ゴマ油を手水がわりに握ります^^
材料
作り方
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1
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手にゴマ油をとり、軽く広げます。手水の代わりになります。
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2
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さらに塩を手のひらにのせ、手をこすって広げます。中に味がついていないので、ちょっと多めでもOK。
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3
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ご飯を手に取り、握ります。
普通の焼き海苔を巻いたり、白ゴマを飾ったり、エゴマの葉の塩漬けを巻くのもいいですね。
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コツ・ポイント
昨日久しぶりに作ってみて発見したんですが、アツアツご飯より保温を切ってしばらくしたぬるいご飯~冷めたご飯で握ると結構おいしいですね
このレシピの生い立ち
大学時代アルバイトをしていた韓国料理屋さんで教わったイモ(おばちゃん)の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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