かんたん豚玉
あっこ04
作り方
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1
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豚バラ肉を食べやすい大きさに、白葱を１cm幅ぐらいに斜め切りにしておきます。卵も溶いておきます。
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2
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フライパンに油をひいて豚肉を炒めて、色が変わってきたら白葱も入れて一緒に炒めます。
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3
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火が通ってきたら、塩コショウと鶏ガラで味付けします。
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4
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卵を回し入れてスクランブルエッグのようにかき混ぜたら火を止めます。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は意外と味がしっかりしてるので、あまり入れすぎると辛くなるので気を付けてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった余りものだけで作りました。
あっこ04
