ベーコンと目玉焼きのマフィンサンド

ベーコンと目玉焼きのマフィンサンドの画像

Description

目玉焼きとベーコンとレタスをイングリッシュマフィンでサンド。ボリュームたっぷりで、朝やブランチ、ランチにぴったり!

材料 (2人分)

Pasco 麦のめぐみイングリッシュマフィン
2個
目玉焼き
2個
マヨネーズ
小さじ2
適量
バター
適量
黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    麦のめぐみイングリッシュマフィンを2つに割り、こんがり焼いてバターを塗る。

  2. 2

    (1)にレタス、チーズ、ベーコン、マヨネーズ、目玉焼きをはさみ、お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

イングリッシュマフィンは2つに割って、淵にこんがり焼き色がつくまで焼くのがポイント!こんがり焼くと、バターがしみこみ、風味が増します。トースターを予熱すると、水分が逃げにくくおいしくトーストできます。

このレシピの生い立ち

朝、ブランチにぴったりのイングリッシュマフィンを使ったメニュー。目玉焼きとベーコンをサンドして、ボリュームたっぷり!カフェ風な気分が味わえます。
レシピID : 1589326 公開日 : 11/10/05 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ルぴあ
目玉焼き乗せマフィンサンドも美味しいですねマフィン色々楽しめる沢山レシピぁりがとぅございます
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Satoco❋
ボリューム満点でとても美味しかったです💕朝からお腹いっぱい幸せ~(*´꒳`*)
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gomapon
マフィンだとサンドしても食べやすい♪ベーコンの変わりに焼豚です
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クックTVP95C☆
ボリューム満点!おうちでカフェ気分♪