こってり甘辛♡カリカリ豚のマフィン✿
Description
甘辛く味付けした豚バラがカリッ♫旨みがじゅわっ♡ボリュームもたっぷり!
2012.1.23話題入りありがとうございます♡
2012.1.23話題入りありがとうございます♡
材料
(一人分)
Pasco超熟イングリッシュマフィン
1つ
薄切り2枚
1~2枚
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
黒こしょう
適量
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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☆を合わせておく。マフィンは2つに割ってトーストする。
レタスは洗ってマフィンに挟める大きさにちぎる。
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2
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フライパンを熱し、油をひかずに豚バラ肉を入れる。豚バラ肉から脂が出てカリカリになったら、脂を捨てるか、拭き取る。
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3
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☆を回しがけ、肉に絡める。
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4
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1枚のマフィンにレタスと3の肉をのせ、マヨネーズをかけ、黒コショウを振る。もう1枚のマフィンでふたをして完成♫
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コツ・ポイント
☆臭いが気にならなければ、☆にすりおろしにんにく(チューブ可)少々を加えても。
☆2ではかなり脂が出ます。焼き加減はお好みです。
☆トーストで作ってもおいしいですが、マフィンの方が食べやすいです♫大きいお口でかぶりついてください♫
☆2ではかなり脂が出ます。焼き加減はお好みです。
☆トーストで作ってもおいしいですが、マフィンの方が食べやすいです♫大きいお口でかぶりついてください♫
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が大好き・・だけどカロリーが気になる。・・ならせめて朝食で♡