大好き☆簡単クリームチーズ&ナッツケーキ
作り方
-
-
1
-
1)胡桃を荒く刻む。クリームチーズとバターを入れ、砂糖25g(半分)も入れる。白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
2
-
2)卵黄と薄力粉(ふるっておく事)をあわせ混ぜ合わせる。※混ぜ合わせ方はポイント参照!
-
-
-
3
-
3)別のボールに卵白を入れて残り半分の砂糖(25g)を入れ、しっかりと泡立てる。ツノがたつくらいに。
-
-
-
4
-
4)手順の2と3を混ぜ合わせる。注意:混ぜ合わせすぎないように!
-
-
-
5
-
マドレーヌ型等にバターを軽く塗り、手順4の合わせた物を入れる。オーブンは170C。
-
-
-
6
-
40分焼き、焼き上がりを見る。冷めてから型から取り出し出来上がり☆
-
コツ・ポイント
混ぜ方のポイント※左手で反時計回りにボールを回し、右手のへらは時計回しにする。
手順4:最後混ぜ合わせの段階であまり混ぜすぎてしまうと、せっかく立てた卵白のツノが消えてしまうので、丁寧にツノを潰さないように混ぜてください。
手順4:最後混ぜ合わせの段階であまり混ぜすぎてしまうと、せっかく立てた卵白のツノが消えてしまうので、丁寧にツノを潰さないように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りをするとなるとあらゆる材料が必要になったりします・・・
でもこれはほとんど材料費かからないし、すぐに出来るのでよく作ります。
でもこれはほとんど材料費かからないし、すぐに出来るのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)