和三盆&オリーブオイルのポテトチップス

和三盆&オリーブオイルのポテトチップスの画像

Description

スーパーで売っているポテトチップスのようなパリッとした食感が味わえます

材料 (2人分)

オリーブオイル
適量
和三盆粉末
適量

作り方

  1. 1

     じゃがいもの皮をむきます。

  2. 2

     皮をむいたら、じゃがいもを洗いスライス機でうすくスライスします。

  3. 3

     スライスしたものを水でひたした後、水分をふき取ります。

  4. 4

     ふき終わったらオリーブオイルで揚げます。

  5. 5

     揚げ終わったら取り出し油をふき取ります。

  6. 6

     油が落ちたものを袋の中に和三盆の粉末と一緒に入れます。

  7. 7

     袋から取り出して、盛り付けます。

コツ・ポイント

ポイント・・・塩を使わないので、和三盆の風味が味わえます。

このレシピの生い立ち

香川の特産物を使って作ってみました
レシピID : 1590953 公開日 : 11/10/06 更新日 : 11/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート