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じゃがいもの皮をむきます。
皮をむいたら、じゃがいもを洗いスライス機でうすくスライスします。
スライスしたものを水でひたした後、水分をふき取ります。
ふき終わったらオリーブオイルで揚げます。
揚げ終わったら取り出し油をふき取ります。
油が落ちたものを袋の中に和三盆の粉末と一緒に入れます。
袋から取り出して、盛り付けます。