脳に良い!?朝カレーみそ汁
Description
東大生はカレー好き・・・だかなんだか書いてあった本にあった「朝みそ汁」です。これからの季節体も暖まります。
材料
作り方
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1
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残りのみそ汁を、水で薄め温める
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2
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みそ汁一杯あたり、小さじ1/2~のカレー粉を混ぜる。
(お好みで調整してください)
ここでお好みでターメリックを加える
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コツ・ポイント
みそ汁は、もとの味だと濃すぎるし、薄いほうが美味しいので水で薄めます。
このレシピの生い立ち
東大生はカレー好き・・・だかなんだか書いてあった本にあった「朝みそ汁」を参考にしました。しかし、本の分量通りだと濃すぎる感じがしたので、かなり水で薄め、カレー粉も少なめにしました。