脳に良い!?朝カレーみそ汁の画像

Description

東大生はカレー好き・・・だかなんだか書いてあった本にあった「朝みそ汁」です。これからの季節体も暖まります。

材料

残りのみそ汁
人数分
みそ汁の1/3量
カレー粉
一杯あたり小さじ1/4~
お好みでターメリック(ウコン)これが脳に良いらしい

作り方

  1. 1

    残りのみそ汁を、水で薄め温める

  2. 2

    みそ汁一杯あたり、小さじ1/2~のカレー粉を混ぜる。
    (お好みで調整してください)
    ここでお好みでターメリックを加える

コツ・ポイント

みそ汁は、もとの味だと濃すぎるし、薄いほうが美味しいので水で薄めます。

このレシピの生い立ち

東大生はカレー好き・・・だかなんだか書いてあった本にあった「朝みそ汁」を参考にしました。しかし、本の分量通りだと濃すぎる感じがしたので、かなり水で薄め、カレー粉も少なめにしました。
レシピID : 1591669 公開日 : 11/10/07 更新日 : 11/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート