厚切りベーコンのバター醤油パスタ
体育教師のレシピ
作り方
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1
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ベーコンとネギを好みの大きさに切っておく。
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2
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鍋の水を沸騰させ、パスタをゆでる。（袋に載っている指定の時間より１分弱短め。少し堅めにゆでておく。）
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3
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ゆであがったパスタをざるにあげる。
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4
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その後すぐフライパンを用意し、バター（１５グラムすべて）を熱してベーコンを炒める。このとき、塩こしょうも忘れずに。
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5
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ベーコンに焦げ目がついてきたら、ざるにあげたパスタ→醤油の順にフライパンに入れ、からめあわせる。
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6
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お皿にパスタを盛りつけ、最後にネギをちらして出来上がり！
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コツ・ポイント
ゆであがったパスタは時間がたつとくっついてしまいます。コンロやIHを２つ使いできるなら、ゆであがる少し前からベーコンを炒めるのをオススメします。
パスタも炒めるので、ゆで上がりの時点では少し堅めでちょうどいいよ。
パスタも炒めるので、ゆで上がりの時点では少し堅めでちょうどいいよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるベーコンの賞味期限が近かったので、思いつきでつくったレシピ。彼氏にも講評でしたよ♪
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