☆欲張りさんにお薦め！ステーキサラダ☆
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作り方
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1
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ステーキ肉をフライパンで焼きます。そして塩コショウで味付けします。その後、薄く切ります。
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2
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アスパラを切りバターで炒めます。ﾐﾆトマトは半分に切ります。レタス等の葉は小さくちぎります。
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3
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ﾎﾞｰﾙにステーキ肉、アスパラ、ﾐﾆトマトを入れます。
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4
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ドレッシングを作ります。粒マスタードにオリーブオイルをいれ、酢と酒をいれ味を整えます。
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5
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ﾎﾞｰﾙにドレッシングを入れ、レタス等の上に置いてください。出来上がり☆
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コツ・ポイント
安くて薄いステーキ肉を選んで下さい。肉の焼き加減ですが、あまり焼きすぎず、
牛肉のたたきを作るような感じで赤身が残ってる方が美味しいです。
牛肉のたたきを作るような感じで赤身が残ってる方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜そしてお肉を両方とりたかったので、この際だからたくさん
使ってしまおうと考えたレシピです。
使ってしまおうと考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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