チキンのカルボナーラソース
作り方
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1
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鶏ももは半分に切り、クレイジーソルトをまぶしてソテーする。パプリカも一緒にソテーする。
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2
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鶏肉を取り出し、フライパンが熱いうちにソースの材料を流し火を止め、鶏ももにかける。
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3
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みじん切りにしたパセリをかける。
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コツ・ポイント
写真のソースはチョット加熱しすぎました。。。
お箸なら、焼きあがったチキンを1口大に切ってからソースをかけてください
お箸なら、焼きあがったチキンを1口大に切ってからソースをかけてください
このレシピの生い立ち
レシピ本の応用2