さつまいもごはん
作り方
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1
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米は洗って、普通に炊く時の分量の水を入れる。さつまいもは1.5㎝角に切り、少し辛いくらいの塩水につけておく。
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2
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米と水の入ってる釜に、酒、みりん、醤油を加え、さつまいもを上に乗せる。
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3
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炊飯スイッチを入れて、炊きあがったらそのまま10分蒸らす。
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4
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茶碗に盛り、ごま塩をふって完成です。
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コツ・ポイント
さつまいもを辛めの塩水につけておくことで、絶妙な味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん採れたので、ごはんと一緒に炊きました♪