ウマウマ!にら炒め☆中華風の画像

Description

ニラの消費に☆お肉と卵のうまみがいい感じ!私の大好きな味(^^) お弁当にもどうぞ!

材料

1束
30gくらい(適量)
1個
にんにく(お好みで)
1かけら
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、スライスしたにんにくをいれる。(にんにくはお好みで☆)

  2. 2

    そこに、2cmくらいに切ったニラを入れ、炒める。

  3. 3

    少ししなっとしてきたら、ひき肉を入れ、炒め、火が通ったら溶き卵を流しいれ、軽く火を通す。

  4. 4

    鶏がらスープを入れ、塩コショウで味を整える。味が薄いようなら調節する。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです。肉の量は適当なので、お好きな量入れてください。
ニラは火を通すと案外量が減るので、このレシピだとニラがペロリと食べられちゃいます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のニラを何とか消費しようと思って作ったら、予想外に美味しい料理が完成しました!!
レシピID : 1596305 公開日 : 11/10/12 更新日 : 11/10/15

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