柿とトマトのトースト
ミッキーアン
作り方
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1
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ミニトマトは4等分に切る。柿は食べやすく切る。イングリッシュマフィンは2つに割りバターを塗る。
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2
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マフィンに柿とトマトをバランスよく乗せ蜂蜜をまわしかける。
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3
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粉チーズをふりスライスアーモンドを散らして色よくトーストする。
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4
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皿に並べ、お好みでシナモン、レモン汁をふってお召し上がりください。
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5
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とよさんダーリンさんがグラタン皿で焼いて トーストしたベーグルと一緒にお試しくださいました。
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コツ・ポイント
柿の甘みにより蜂蜜の量は調整して下さい。甘めでも美味しいです。
＊柿は品種により加熱すると渋みが出るものがあるのでご注意ください
＊柿は品種により加熱すると渋みが出るものがあるのでご注意ください
このレシピの生い立ち
熟した柿とトマトを使ったトーストを作りました。
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ミッキーアン
