★レンジで2分★カスタードクリ—ム
み—ちゃ
作り方
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1
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★の材料を全て混ぜ混ぜ♪
泡だて器でなめらかになるまでね＾＾
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2
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茶濾しなどで一度濾します。
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3
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レンジ600Ｗで1分チン♪
取り出して混ぜ混ぜ♪
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4
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更に50秒～1分チン♪
見ているとふわーっと盛り上がってきますので、そこで止めます。
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5
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熱いうちにバターとバニラエッセンスを混ぜます。なめらかになるようにひたすらかき混ぜて＾＾
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6
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温かいまま食べても美味しいです。冷やす時は氷水に当てながら混ぜると早いよ。
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コツ・ポイント
レンジによって加減が必要かも。ちなみに我が家は東芝製のオーブンレンジ。もう6年以上前の製品です＾＾
とにかく熱いうちによーく混ぜることがなめらかになるコツかな。
卵白の使い道のある方は卵黄だけの方がより本格的なカスタードの味になります。
とにかく熱いうちによーく混ぜることがなめらかになるコツかな。
卵白の使い道のある方は卵黄だけの方がより本格的なカスタードの味になります。
このレシピの生い立ち
色々と試行錯誤した結果、この方法が一番早くて簡単♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
