濃厚!ゴルゴンゾーラクッキー
Description
写真なくてごめんよー(泣)
材料
(40×45くらいの鉄板1回分)
作り方
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1
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バターとチーズをボウルに入れて、レンジで1分くらいチン。チーズが溶けてくればそれでOKでーす。
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2
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砂糖を加えてゴムべラか泡だて器でぐーるぐる。まだチーズが固い気がしたら、レンジに、もー少し温めてもらってねー。
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3
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小麦粉も入れちゃって、ぐるぐるぐるぐる~。
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4
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棒状にして粗熱とれてから冷凍庫にいれまーす。固まったら、お好きな厚さにカット。7mm幅で、180℃で15分くらいでしたー
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コツ・ポイント
冷凍チーズでも冷蔵チーズでも、OKでーす。あたしはチーズ買ったら冷凍しちゃうから、冷凍派☆ゴルゴンじゃないチーズでも、全部ピザ用でも、なんでもOK!!お好きなよーにアレンジして、美味しーのできたら自分のレシピとして公開してくださーい♡
このレシピの生い立ち
とにかく濃厚が好き!!チーズも大好き!!そんなあたしも満足したクッキーです!!
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