レンジで時短のチキンロール

レンジで時短のチキンロール
レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。
タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。

材料 (鶏モモ2枚分(4~5人分))

鶏モモ肉
2枚
人参
5cm位
インゲン
8本位
塩こしょう
適宜
ラップ
適宜
レンジ加熱時出来た汁
出来た分
大さじ3
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1

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人参はインゲンと同じ位の太さのスティックに切る。
鶏モモ肉は厚さを均等にする。

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鶏モモ肉に塩こしょうし、インゲン人参を芯にして巻き、ラップで巻く。

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レンジ加熱時のラップ爆発防止の為、端は緩めに、空気が通えるようにしておきます。

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器に乗せ、600W3分、返して2分加熱する。
加熱時に出来た汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をフライパンに入れ混ぜ加熱。

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チキンロール加えて転がすように加熱し、

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タレを絡める。
(4~6工程のフライパン加熱時間は2分位。直ぐに出来ます)

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好みの厚さにカットする。

コツ・ポイント

人参インゲンは下茹での必要なし。(生のままを巻いても、レンジ加熱時に火が通るので大丈夫)
レンジ加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。
タレ絡めだけはフライパン調理する事で、香ばしい照り焼きに。
レンジ加熱後は熱いのでやけど注意。

このレシピの生い立ち

チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので。
レシピID : 1600051 公開日 : 11/10/16 更新日 : 15/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,173 (1,091人)

18/06/17

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美味しく出来ました♪簡単なのに美味し過ぎ!!

☆一星☆

気に入って頂け嬉しいです。作って下さりありがとう♡

18/06/13

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人参硬かったので今度はレンチンしてから作ります^ ^♡

ももじりむすめ

人参硬かったですか、ごめんなさい。作って下さりありがとう♡

18/06/10

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すっごく簡単でおいしいっ♡めっちゃ私好み!!リピしますー♡♡

みっちみるき

気に入って頂け嬉しいです。作って下さりありがとう♡

18/06/08

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胸肉で。簡単に出来て美味しいッ❗弁当のおかずに(๓´罒`๓)♪♪

ぶ~やん♪

むね肉も良いですね。お弁当に活用嬉しいです。ありがとう♡

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