圧力鍋で鶏手羽の野菜ジュース煮込み
まりっぺ＠
作り方
-
-
1
-
野菜をカットする。
ほうれん草は固めに下茹でしておく。
-
-
-
2
-
鶏手羽元に塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶして、こんがり焼き色がつくまで焼く。
-
-
-
3
-
玉ねぎ人参も入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
-
-
4
-
○も全て入れ、加圧10分。
-
-
-
5
-
圧が下がったら、とろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れる。
-
-
-
6
-
器に盛り、お好みでチーズを乗せて出来あがり♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉や、豚の塊肉でも美味しいです。加圧時間はお持ちの圧力鍋で調整してください。
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶で煮る鶏肉を野菜ジュースで煮ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
