山芋の豚肉巻き　

豚バラで山芋を巻き、油で熱したフライパンに巻き終わりを下にして中火で焼く

こんがり両面焼き色がついてら、☆の調味料を入れて照りがでるまで煮る。

飾りねぎでからしをつけてもおいしいです。