※茹でたまごたっぷり♪焼き明太子とミックスビーンズのサラダ※
しゅう☆みり
作り方
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1
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今回使ったのは、このタイプ。スーパーなどで100円くらいで売ってます。色々な種類のお豆さんが入っているので、お気に入り♪
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2
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明太子は中が半生状態くらいに焼きます。
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3
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マヨネーズと生クリームを混ぜます。※マヨネーズの酸味を押さえる為に加えてますが、マヨだけでもOK
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4
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ゆで卵、明太子を大きめにカットして、ミックスビーンズ、3のマヨネーズクリームを混ぜて味を見ながら塩を加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
明太子の代わりにたらこでも・・・
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズのサラダが作りたくて考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゅう☆みり
