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うちのドライカレー*゜✽。+*✽

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Description

ダッチオーブンは万能調理器具★
アウトドアだけでは勿体ないですよ～♪

材料 （２～３人分）

合びき肉
２００～３００ｇ
好きな野菜のみじん切り
肉と同じ位の量
■ 調味料■
カレー粉
大さじ２
カレールー
ひとかけ
焼酎
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
ウスターソース
大さじ１弱
ホールトマト
半量
ガムシロップ
１個
塩＆こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切り・ジャガ芋は1㎝角に切ります。
    ひき肉を炒め、火が半分通った所でじゃが芋を入れ、透き通るまで炒めます。

  2. 2

    写真

    残りの野菜も加え、全体が馴染んだらトマトを投入。
    少し煮たった所で全ての調味料を入れ、水分を飛ばしながら炒めます。

  3. 3

    辛さが足りなければ、カレー粉や豆板醤で調節して下さい。
    ダッチオーブンなので焦げる事はないです。
    すぐ出来ますよ★

  4. 4

    雑穀ご飯や、ID1602683の、タコス生地にも合います。

  5. 5

    写真

    余ったら、ピザにもなりますよ～。

    タコスの具にもおススメです♪

コツ・ポイント

お店で、アイスコーヒーを頼んだ時に付いて来るガムシロップが余っていたので
使ってみました。量が丁度良かったのでGOODです☆
なければ砂糖大さじ１(出来れば三温糖)で大丈夫で～す。

このレシピの生い立ち

ダッチオーブンは万能調理器具です♪
レシピID : 1602718 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/11/13

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