snow balls クッキー
作り方
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1
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オーブンを325°F(162℃)に予熱。
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2
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材料を全部まぜ、手でころころしながら、ボールを作る。
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3
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ベーキングシートをひいた鉄板にならべて、オーブンで15分~20分焼く。
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4
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クッキーがさめないうちに、粉砂糖(分量外)をまぶして、ラックにならべて冷ます。
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コツ・ポイント
このレシピはアメリカの小麦粉=中力粉用です。アメリカの定番バターはスティック状になっていて、重さはもちろん、カップでも表示されています。ピカーンでなく、くるみでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
留学中のホストマザーにおそわりました。