ひりゅうずゴロゴロ♪みぞれ鍋の画像

Description

たっぷりのみぞれ(大根おろし)を具材に絡めて、召し上がれ~♪

材料 (2人分)

【ひりゅうず】(がんも)
8個
約10cm
約70g
2~3把
200cc
☆顆粒かつおだし
小さじ1弱
☆うすくちしょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根はおろしにし、ザルに上げておく。

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさにカットし(キッチンバサミでも)、まいたけは大きめに割いておく。

  3. 3

    ☆の材料を合わせておく。

  4. 4

    小鍋に【ひりゅうず】とまいたけ、3で合わせた☆を入れ、コンロ等で加熱する。

  5. 5

    【ひりゅうす】に出汁がしみ、まいたけに火が通った頃に、水菜と大根おろしを加える。

  6. 6

    写真

    最後に柚子皮を散らして完成♪

  7. 7

    銘々によそってお召し上がりください(~ ~)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋って簡単だけど、切り物が多くて・・・そんなお悩み、解消します!
レシピID : 1605084 公開日 : 11/10/21 更新日 : 11/11/02

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