ひりゅうずゴロゴロ♪みぞれ鍋
Description
たっぷりのみぞれ(大根おろし)を具材に絡めて、召し上がれ~♪
材料
(2人分)
【ひりゅうず】(がんも)
8個
約10cm
約70g
2~3把
200cc
☆顆粒かつおだし
小さじ1弱
☆うすくちしょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1
お好みで
作り方
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1
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大根はおろしにし、ザルに上げておく。
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2
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水菜は食べやすい大きさにカットし(キッチンバサミでも)、まいたけは大きめに割いておく。
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3
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☆の材料を合わせておく。
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4
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小鍋に【ひりゅうず】とまいたけ、3で合わせた☆を入れ、コンロ等で加熱する。
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5
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【ひりゅうす】に出汁がしみ、まいたけに火が通った頃に、水菜と大根おろしを加える。
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6
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最後に柚子皮を散らして完成♪
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7
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銘々によそってお召し上がりください(~ ~)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鍋って簡単だけど、切り物が多くて・・・そんなお悩み、解消します!