せいご（スズキの子ども）のムニエル
o96rara
作り方
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1
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付け合せのキャベツを食べやすい大きさに切って、レンジで火を通す1分くらい
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2
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セイゴは、塩コショウをして小麦粉を付けて油で皮面からかりっと焼く
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3
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両面しっかり焼いて火を通したら、皿に（キャベツをしいておくこと）取り出しておく
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4
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魚を焼いたフライパンでバターを溶かし解けたところに、果汁を入れて少し煮詰めて、魚にかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スズキの子供のセイゴの淡白なムニエルをスダチ汁入りバターソースで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
