塩きのことえびレタスのちゃんぽん
１６８ママ
作り方
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1
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レタスは洗い、手で細かくちぎっておく。
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2
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沸騰したお湯の中にブナピーとまいたけを３０秒ほどいれて、ざるにあげる。
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3
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ボールにうつしてから塩をまぶしそのまま置いておく。
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4
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ｻｯﾎﾟﾛ一番ちゃんぽんを表記どおりに作る。麺を湯がく際、残り１分ほどになればむきえびを一緒にいれる。
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5
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えびを取り出し、麺の上にレタスと塩きのこ・えびを盛りつけてできあがりです。
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コツ・ポイント
塩きのこは本来まとめて（好きなきのこ２種類以上、各１株ずつ）作ってますが、冷蔵庫で１週間ほど保存可です。食べたい分だけたっぷり盛って食べるのが我が家流です。
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜である塩きのこ。これと大好きなものを入れて食べたいちゃんぽん作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１６８ママ
