鮪のホイル焼き
まぐろの脇口
作り方
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1
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ホイルにオリーブオイルを薄く塗る
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2
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鮪の切り身に塩・胡椒で下味をつける
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3
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ホイルに切り身を乗せ、スライスしたニンニクを2～3枚。
上から薄くオリーブオイルをかける
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4
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オーブントースターで約6分
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5
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一度、取り出し「とろけるチーズ」を乗せて、再度、2分くらい温める。
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6
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チーズがイイ感じになれば取り出して、刻みパセリを上から散らして完成☆
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コツ・ポイント
チーズが苦手な方は、④の工程まででも全然ＯＫ。その場合、ぜひ、タルタルソースでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かける鮪の切り身。
ウチの地元じゃ、醤油・味醂につけて照り焼きにしたり、塩焼きにしたり・・・ちょっとだけ考えて作ってみたこのレシピ☆
ウチの地元じゃ、醤油・味醂につけて照り焼きにしたり、塩焼きにしたり・・・ちょっとだけ考えて作ってみたこのレシピ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まぐろの脇口
