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カレーそばめし

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Description

神戸長田のB級グルメそばめしをスパイシーなカレー風味で

材料

焼そば
1玉
ご飯
茶碗1膳分
豚バラ肉
40g
キャベツみじん切り
ふたつかみ
青ねぎ
ひとつかみ
粉かつお
小さじ1
天かす
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
ガラムマサラ（あれば）
少々
ウスターソース
大さじ２
お好み焼きソース
大さじ１
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    焼そばは包丁で細かく切っておく

  2. 2

    写真

    細かく切った豚バラ肉を炒める

  3. 3

    写真

    脂が出て来たらご飯と焼そばを入れて炒める


  4. 4

    写真

    油が足りなかったら少し足して、コテでさらに麺を刻みながら炒める

  5. 5

    写真

    キャベツ、天かす、粉かつお、カレー粉、ガラムマサラを加えてさらに炒める

  6. 6

    写真

    お好みのブレンドでソースをかけて、水分を飛ばすように炒める

  7. 7

    写真

    鍋はだからしょうゆをまわしかけ、青ねぎをちらして完成

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29678354.html

このレシピの生い立ち

5玉100円で買った焼きそばを使い切る5作目
レシピID : 1608831 公開日 : 11/11/06 更新日 : 12/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年3月8日
写真
ばぢこ
カレー粉とガラムマサラでの味付けがとっても美味しいですね♡主人も気に入っておりました。
#カレー味 #絶品そばめし
2021年5月29日
写真
67luna
おいしかったです(^ ^)
#そばめし
2020年12月14日
写真
YUH♡ママ
カレー風味のそばめしアリ！ですね！味付け良いかな？と称して、味見いっぱいしちゃいました(￣▽￣)
#カレー味
2019年1月17日
写真
vca
何度も作ってます！美味しいです(^^)

つくれぽありがとうございます(o^^o)リピも感謝です

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( )
あっこママ☆
カレーそばめし
by あっこママ☆