万能コチュジャンだれ

全ての材料をよ～く混ぜ合わせて出来上がり。

そのまま野菜スティックや焼いたお肉につけて食べても、アレンジしていろいろな料理にも使えます。

アレンジ①
まぐろのお刺身にそのまま和えて、ご飯にのっけて温泉卵ときざみのりを散らせばまぐろのユッケ丼に。

アレンジ③
お酢でのばして蒸し鶏にかけて、きゅうりを添えればピリ辛棒々鶏に。