サザエさん＠ニンニク炒め
ハリコリ
作り方
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1
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サザエは生なら茹でて中身を取り出します。フタと殻の隙間にフォークを入れてくるっと回すとでてきます。
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2
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ワタとビラビラしたのを取り除く（ビラビラも苦い！）
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3
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ニンニクをみじん切りに刻む。パセリも刻んでおきましょう。
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4
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バターをフライパンに入れ、油を少し足してニンニクを炒める。
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5
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良い香りになったらサザエを投入。火は通っているので、ザッとでいいです。
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6
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塩コショウして、パセリを加える
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コツ・ポイント
苦くない白いとこしか調理しないので、ワタ大好きな人はつぼ焼きにして食べるんだろうな、、、
このレシピの生い立ち
サザエさんの大量消費！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハリコリ
