油揚げのはさみ焼き（ほうれん草ベーコン）
naganyo
作り方
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1
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茹でたほうれん草を４センチくらいの長さに、ベーコンも４センチ角くらいの大きさに切る。
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2
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油揚げは半分に切り、袋状になるように開く。
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3
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ベーコン、ほうれん草、チーズの順に重ねて油揚げにつめ、口をようじで止める。
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4
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チーズの面を上にしてアルミホイルに並べ、トースターで片面３分、裏返して２分こんがりと焼く。
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5
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食べるときに少しだけお醤油をつけて、召し上がれ！
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コツ・ポイント
油揚げの油抜きはしない方がカリッと焼けます。余分な油が浮いてくるようなら、キッチンペーパー等で拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
実家で母がハムや海苔を入れてつくっていたものを、少しボリュームアップしてみました。
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