低カロリー抹茶あずきロールケーキ

低カロリー抹茶あずきロールケーキ

Description

生クリームの代わりにヨーグルト使用でカロリー1/3!

材料 (1ロール分)

基本のロールケーキ
抹茶の粉
小さじ1
甘く煮たあずき
適量
砂糖
50g
ヨーグルト
250g

作り方

1

基本のロールケーキの生地に抹茶を加え焼き上げます。

2

ヨーグルトにあずきと砂糖を加えて混ぜます。

3

1に2を広げ巻きます。

4

冷蔵庫で3時間冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

あずきは水煮缶使用可。乾燥ものを使う時は食感がかなり残るように煮てください。使用したヨーグルトはギリシャヨーグルトと言ってクリームチーズのように濃厚なもので、普通の無糖ヨーグルトを使用される時は少し水切りをされると近い食感が出ると思います。

このレシピの生い立ち

あっさりしたロールケーキを考えて。
レシピID : 1611327 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」